Обтяжка торта мастикой

Перед тем как накрыть торт мастикой, торт необходимо подготовить. О выравнивании торта под мастику читайте здесь Выравнивание торта под мастику.  

 

Перед раскаткой мастики присыпьте поверхность стола кукурузным крахмалом (можно сахарной пудрой, но она должна быть мелкого помола!). Так, Вы сможете легче отделить раскатанную мастику от стола.

Раскатываем мастику ровным слоем толщиной в 3-4 мм, далее аккуратно переносим ее на торт. Тоньше мастику раскатывать не стоит, так как при накрытии торта мастика растягивается, а значит может порваться.

 

 

Читайте также:

Раскатанная сахарная мастика для накрывания торта
БАЛУЙТЕ СЕБЯ
КАЖДЫЙ
ДЕНЬ!

© 2016-2020 «ВКУСНЯШКИ от  КУДРЯШКИ». 

При использовании материалов данного сайта обязательно указывать ссылку на  источник.